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谢云飞

学位:
博士

研究中心:
食品检测技术与装备团队

研究领域:
食品安全与质量控制

邮箱:
xieyunfei@jiangnan.edu.cn

办公电话:
0510-85912123

通讯地址:
江苏省无锡市蠡湖大道1800号bat365在线官方网站D921

职位:

个人简介

bat365在线官方网站教授/博士生导师、副院长,“食品安全国际合作联合实验室”副主任。国家级青年人才计划入选者,江苏省“双创博士”,中国工程院前沿杰出青年学者,无锡市优秀教育工作者,无锡市“五四青年奖章”获得者,中国检验检测学会青年科技工作者委员会副主任委员,江苏省科协第十届委员会委员,江苏省食品科学技术学会理事、江苏省高等学校科学技术协会科普联展工作委员会主任、《农业工程学报》期刊编委、《Engineering》等期刊青年编委,入选“2025全球前2%顶尖科学家榜单”。主要从事食品安全与质量控制方面的研究,主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金等国家级项目9项,到账经费1000余万元;企业横向项目30余项,到账经费1000余万元。目前发表SCI文章200余篇,其中以第一/通讯作者在Adv. Mater.、Adv. Funct. Mater.、Environ. Sci. Technol.、Food Chem.、J. Agr. Food Chem.等国际著名学术期刊发表论文100余篇;授权国际专利4项、国家发明专利50余项;获中国商业联合会科学技术奖特等奖等科技奖励5项。

欢迎访问课题组主页:https://www.x-mol.com/groups/Xie_Yunfei

►教育背景

2006.9 – 2011.6物理化学,理学博士,吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室

2009.9 – 2010.9“国家建设高水平大学”联合培养博士研究生,日本关西学院大学

2002.9 – 2006.7化学,理学学士,吉林大学化学学院

►工作经历

2019-06~至今bat365在线官方网站教授

2017-11~至今bat365在线官方网站副院长

2013-10~2019-06bat365在线官方网站副教授

2011-06~2013-10 bat365在线官方网站讲师

2011-07~2014-01 中科院长春应化所电分析国家重点实验室博士后

2020-09~2022-09 江苏省科技镇长团挂职无锡市广益街道副主任



科研项目

1.科技部国家重点研发计划项目课题(2024YFD2101101),2024-2027,主持,680万元

2.江苏省重点研发计划现代农业(BE2023310),2023-2025,主持,80万元

3.国家自然科学基金国际(地区)合作与交流项目课题(32261133623),2023-2025,主持,65万元

4.科技部高端外国专家项目(DL2022144002L),2022-2023,主持,30万元

5.国家重点研发计划子课题(2018YFC1602303),2018–2021,主持,152万元

6.国家科技支撑计划子课题(2015BAD16B01),2015-2017,主持,30万元

7.科技部重大仪器设备开发专项课题(2012YQ170003),2012-2015,主持,95万元

8.国家自然科学基金青年科学基金(21203076),2013-2015,主持,25万元

9.江苏省自然科学基金面上项目(BK20171139),2017-2019,主持,10万元

学术论文

[1]Jun Cheng, Yao Shen, Yulu Gu, Tongyue Xiang, Hui Shen, Yi Wang, Zhenyang Hu, Zhen Zheng, Zhilong Yu, Qin Wu, Yinghui Wang, Tiancong Zhao, Yunfei Xie*. Metal-polyphenol Multistage Competitive Coordination System for Colorimetric Monitoring Meat Freshness. Advanced Materials. 2025, 37, 2503246.(一区TOP,IF=26.8,封面文章)

[2]Yang Jin, Zhenyang Hu, Hongwen Xu, Jun Cheng, Zhilong Yu, Weirong Yao, Tiancong Zhao, Wei Ji, Yukihiro Ozaki, Yunfei Xie*. Bioinspired Turing-Nanoarchitected Needle for Solid Matrices Analysis: A Universal Platform Enabling Dual-Scale SERS Enhancement. Advanced Materials, 2025, 37, 2506426.(一区TOP,IF=26.8,封面文章)

[3]Junfang Li, Qinhui Xie, Junbo Li, Lei Sun, Yunfei Xie*, Yukihiro Ozaki, Wei Ji. Macroscale TiO2Microspherical Arrays with Multiple Synergistic Effect for Highly Sensitive Surface-Enhanced Raman Scattering. Advanced Functional Materials, 2024, 34, 2400523.(一区TOP,IF=19.0)

[4]Hongwen Xu, Yang Jin, Chunlin Dong, Jun Cheng, Zhilong Yu, Chen Chen, Ding Ma, Wei Ji*, Yunfei Xie*. Magneto-Photothermal Synergistic Hydrophobicity Nanoplatform for Efficient Enrichment and Ultrasensitive Detection of Micro-Nanoplastics. Environmental Science & Technology, 2025, 59, 26396-26407.(一区TOP,IF=11.3)

[5]Huan Zhang , Pattarawadee Noykaew , Haozhe Kong , Shuting Huang , Hong (Sabrina) Tian , Yunfei Xie* , Zhilong Yu.Functionalized metal-organic frameworks in smart packaging: synthesis and application in perishable foods. Trends in Food Science & Technology, 2025, 166, 105395.(一区TOP,IF=15.4)

[6]Zhenyang Hu, Weizhong Xu, Yingying Sun, Hongwen Xu, Jiang Xu, Lijun Huang, Weirong Yao, Zhilong Yu, Yunfei Xie*. Ultrasound-assisted activation of PAW residual radicals in the concurrent elimination of ARB and ARGs: Process efficiency, mechanism and implication. Chemical Engineering Journal, 2024, 482, 148627.(一区TOP,IF=13.2)

[7]Yali Zhao , Dina M. El-Sherif , Jun Cheng , Huan Zhang , Zhenyang Hu , Qin Wu , Hui Shen , Zhilong Yu , Yunfei Xie*. Carboxymethyl cellulose-based colorimetric sensor array incorporating ionic liquid-tuned anthocyanin and nano-silica coating for pork freshness monitoring. Food Hydrocolloids, 2025, 158, 110601.(一区TOP,IF=12.4)

[8]Tongyue Xiang, Yingying Sun, Dazhi Ding, Weirong Yao, Zhilong Yu, Yunfei Xie*. Microscopic Raman-based rapid detection of submicron/nano polypropylene plastics in tea and tea beverages. Food Chemistry, 2024, 454, 139657.(一区TOP,IF=9.8)

[9]Hongwen Xu, Zhilong Yu, Yunfei Xie*. Quantitative human biomonitoring of micro- and nanoplastics: Exposure profiles, mechanistic insights, and health implications. Journal of Hazardous Materials, 2026, 502, 141054.(一区TOP,IF=11.3)

[10]Huan Zhang, Haozhe Kong, Farhana R. Pinu, Jinquan Feng, Penghui Zhu, Yunfei Xie*, Zhilong Yu*. Development of folic acid and silver nanoparticle modified Cu-based metal–organic framework with enhanced ethylene adsorption and moisture resistance for active fruit packaging. Food Packaging and Shelf Life, 2026, 54, 101695.(一区TOP,IF=10.3)

[11]Tongyue Xiang, Jun Cheng, Hongwen Xu, Yang Jin, Zhenyang Hu, Yunfei Xie*. Sensitive detection of PET and PP nanoplastics in tea beverages using gold nanorod-enhanced SERS: Mechanism, quantification, and safety implications. Journal of Hazardous Materials, 2025, 496, 139176.(一区TOP,IF=11.3)

[12]Jun Cheng, Shunqian Zhuang, Zhewen Luo, Songting Chen, Yao Shen, Jian Ye, Zhilong Yu, Tiancong Zhao, Yunfei Xie*. Simple and rapid capillarity-assisted ultra-trace detection of thiram on apple surface with a silver nanoparticles/fflter paper SERS substrate. Journal of Hazardous Materials, 2025, 485, 136945.(一区TOP,IF=11.3)

[13]Hongwen Xu, Chunlin Dong, Tongyue Xiang, Xianzhong Shentu, Zhilong Yu, Jiang Xu, Jinjin Yu, Ding Ma, Yunfei Xie*. Microplastic changes during the development of cervical cancer and its effects on the metabolomic profiles of cancer tissues. Journal of Hazardous Materials, 2025, 483, 136656.(一区TOP,IF=11.3)

[14]Cheng Xu, Junbo Li, Jian Liu, Yaxin Ma, Xiaoshuai Wang, Yunfei Xie*, Chunxia Chen, Wei Ji. Rapid construction of interfacial plasmonic nanoarray for SERS sensing of flavonoids. Biosensors and Bioelectronics, 2025, 271, 117044.(一区TOP,IF=10.5)

[15]Zhenyang Hu, Hongwen Xu, Jun Cheng, Huan Zhang, Yali Zhao, Jian Hu, Yingying Sun, Lijun Huang, Weirong Yao, Zhilong Yu, Yunfei Xie*. Catalyst-free regeneration of plasma-activated water via ultrasonic cavitation: Removing aggregation concealment of antibiotic-resistant bacteria with enhanced wastewater sustainability. Journal of Hazardous Materials, 2025, 479, 135705.(一区TOP,IF=11.3)

[16]Yang Yang, Yifan Li, Qinhui Xie, Bo Jiang, Junbo Li, Yunfei Xie*, Wei Ji. Evaluating the Kinetics and Molecular Mechanism for Biomimetic Metabolic Activation of PAHs by Surface-Enhanced Raman Scattering Spectroscopy. Analytical Chemistry, 2024, 96, 25, 10365-10372.(一区TOP,IF=6.7)

[17]Qingrun Liu, Zhe Chen, Yulun Chen, Fangwei Yang, Weirong Yao, Yunfei Xie*. Microplastics and nanoplastics: Emerging contaminants in food. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69, 10450-10468.(一区TOP,IF=6.2)

[18]Yingying Sun, Wan Li, Liqing Zhao, Fengyong Li, Yunfei Xie*, Weirong Yao, Wenqiu Liu, Zhaosheng Lin. Simultaneous SERS detection of illegal food additives rhodamine B and basic orange II based on Au nanorod-incorporated melamine foam. Food Chemistry, 2021, 357, 129741.(一区TOP,IF=9.8)

[19]Yuhang Du, Fangwei Yang, Hang Yu, Yuliang Cheng, Yahui Guo, Weirong Yao, Yunfei Xie*. Fabrication of novel self-healing edible coating for fruits preservation and its performance maintenance mechanism. Food Chemistry, 2021, 351, 129294.(一区TOP,IF=9.8)

[20]Shuna Mi, Lijun Ji, Hang Yu, Yahui Guo, Yuliang Cheng, Fangwei Yang, Weirong Yao, Yunfei Xie*. Zero-background surface-enhanced Raman scattering detection of cymoxanil based on the change of the cyano group after ultraviolet irradiation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69, 520-527.(一区TOP,IF=6.2,封面文章)

获奖

1.2023年度中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步奖,特等奖(1/9)

2.2021年度中国轻工业联合会科学技术进步奖,三等奖(1/6)

3.2018年度中国轻工业联合会科学技术发明奖,三等奖(1/6)

4.2016年度全国商业科技进步奖,一等奖(2/8)

5.2016年度中国商业联合会科学技术奖全国商业科技进步奖,二等奖(2/6)

6.2023年中国检验检测学会科学技术奖,二等奖(4/9)

7.2023年度江西省科学技术进步奖,一等奖(12/15)

专利

1.美国专利:谢云飞,陈清敏,姚卫蓉,郭亚辉,成玉梁,钱和. Method for representing quality change process of beef fat during repeated freezing and thawing through Raman spectrum(US10126245).

2.美国专利:谢云飞,冯敬敬,姚卫蓉,郭亚辉,成玉梁,钱和.Method for rapidly detectingSalmonella Typhimuriumin milk by raman microspectroscopy based on incorporation of heavy water(US20190049299A1).

3.美国专利:谢云飞,刘宇良,于航,姚卫蓉,郭亚辉,成玉梁,张亦驰.Non-destructive detection of egg freshness based on raman spectroscopy(US12422366B2).

4.日本专利:谢云飞,张静.アラズマ活性化水と酒石酸を併用してカット果菜を処理する鮮度保持方法(JP2023-577885).

5.谢云飞,张静,陈丹莹,孙雅婷,杭瑜,欧阳宇成,张昱尧.一种等离子体活化水协同酒石酸处理鲜切果蔬保鲜的方法(ZL 20221 1667484.6).

6.谢云飞,蒋熊丽,黄丽俊.一种用于检测植物油新鲜度的显色水凝胶及其制备方法与应用(ZL 20221 1667476.1).

7.谢云飞,竺芯宇,吉薇,郇楠,陈婷,姚卫蓉,汪何雅,钱和.抗菌药呋喃唑酮和呋喃西林的表面增强拉曼光谱检测方法(ZL201210417752.9).

8.谢云飞,许乐贝,姚卫蓉,于航,郭亚辉,成玉梁.一种利用光照和表面增强拉曼快速检测氟虫腈的方法(ZL2018103157120).

9.谢云飞,刘宇良,姚卫蓉,于航,郭亚辉,成玉梁,张颖,张亦驰.一种基于拉曼光谱技术的鸡蛋新鲜度无损检测方法(ZL202010023268.2).

10.谢云飞,解舟.一种定量评价鸡蛋胶护膜品质的方法(ZL202011017363.8).

11.谢云飞,董祥辉,施思倩,姚卫蓉,孙莹莹,邱险辉.一种猪肉中齐帕特罗残留的快速检测方法(ZL202011555659.5).

12.谢云飞,张茜,董祥辉,姚卫蓉,于航,成玉梁,郭亚辉.一种基于表面增强拉曼光谱检测氟尼辛葡甲胺残留的方法(CN2020116100819).

13.谢云飞,刘宇,姚卫蓉,于航,杨方威,郭亚辉.一种细菌群体感应抑制剂及其应用(ZL 202110109905.2).

14.谢云飞,董祥辉,姚卫蓉.一种某于Au@ZIF-8基底检测双酚A残留的方法(ZL 202210306297.9).

承担教学

研究生培养

独立/联合培养博士/硕士研究生40余人,获国家奖学金、校长特别奖、中国科协青年科技人才培育工程博士生专项计划、江苏省研究生科研与实践创新计划项目、国家级大学生创新创业项目等30余项。

1.2021年第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国际赛道银奖

2.2022年新加坡国立大学食品科技挑战赛暨NUS FTC国际食品竞赛金奖

3.2022年第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛产业赛道三等奖

4.2025年中国国际大学生创新大赛高教主赛道国际参赛项目国赛铜奖

5.2024年第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛一等奖

6.2017年江苏省普通高校本科优秀毕业设计(论文)三等奖

7.2022年bat365在线官方网站大学生创新创业竞赛优秀导师

8.2020年第五届全国大学生生命科学创新创业大赛优秀导师

9.2019年第五届江苏省“互联网+”大学生创新创业大赛指导教师


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